PERICOU-CAYERE Natacha
Maître Restaurateur aux Halles de Biarritz
Avec cette plaque affichée sur la devanture du restaurant on se doute déjà que nous allons manger des produits frais, maison et de très bonne qualité sans pour autant avoir une addition salée.
La formule du midi avec plat et dessert pour 12E est presque digne d'un menu du soir mais à un prix doux comparé à ce que l'on peut trouver ailleurs. Une côte de veau excellente qui fait redécouvrir le vrai goût de cette viande! Leur "tarte fine aux pommes" en dessert avec pommes fondantes et une pâte feuilletée très fine; beaucoup de pâtisseries n'en font pas d'aussi bonne !!
Côté décoration on se croirait sur un bateau: lambris rouge brique, navires en bois, sans oublier les cadres et les photos.
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