Délicieuse assiette
Si la réputation de la région rémoise n’est plus à faire en termes de vins et de champagne, elle n’est également pas usurpée en ce qui concerne la gastronomie… Tinqueux, qui jouxte Reims, abrite en effet le nouveau restaurant triplement étoilé Michelin de l’année 2014, à l’Assiette Champenoise. Le cadre est superbe, un véritable havre de paix et de verdure à deux minutes du centre-ville. Dans les assiettes, une cuisine originale, créative, qui sait sublimer des produits déjà exceptionnels. Le décor est agréable, résolument moderne. Le service, quant à lui, est très juste et parfaitement adapté.