Langlois Culinary Crossroads

Si te gusta la comida de Luisiana -o la comida en general-, deberías añadir unas clases de cocina a tu viaje. En Nueva Orleans, la chef Amy (ganadora de un reality de cocina) te mostrará los secretos de la comida Cajún y Criolla. La escuela es preciosa, ubicada en un antiguo mercado italiano y recientemente reformada. Además se puede llegar andando desde el French Quarter. Te puedes involucrar en las clases tanto como te apetezca: si te gusta hacer las cosas por ti misma, nadie te impedirá ponerte el delantar y colocarte detrás de los fuegos; mientras que si eres más de observar, puedes contemplar como trabajan los demás mientras tú disfrutas de una copa de champán. Las clases pueden ser individuales o en grupo, y duran unas 2 horas. En mi clase (brunch) preparamos Y DEGUSTAMOS Gumbo, sopa de tortuga, Jambalaya, pan casero y crepes. Sobra decir que estaba todo delicioso... Al final del curso, te dan las recetas de los platos que has cocinado para que los puedas hacer en casa.

Si vous aimez la cuisine de la Louisiane ou de la nourriture en général, vous aurez quelques cours de cuisine ajouter à votre voyage. A la Nouvelle Orléans, le chef Amy (gagnant d'un téléviseur cuisson de la réalité) vous montrer les secrets de la cuisine créole et tiroir. L'école est belle, situé dans un ancien marché italien et récemment rénové. En outre, vous pouvez facilement marcher du quartier français. Vous pouvez vous engager dans la classe autant que vous se il vous plaît, si vous aimez faire des choses pour vous-même, ne permettra d'éviter l'usure et vous mettre derrière les feux de delantar; alors que si vous êtes plus de respect, vous pouvez voir comment ils travaillent pendant que les autres jouissent t un verre de champagne. Les classes peuvent être individuelles ou en groupe, et durera environ 2 heures. Dans ma classe (brunch) préparer et gumbo goûté, la soupe de tortue, jambalaya, du pain et des crêpes maison. Inutile de dire que tout était délicieux ... A la fin du cours, vous obtenez les recettes pour les plats que vous avez cuisinés de sorte que vous pouvez faire à la maison.