Laksa

Aussi réputé que le Nasi Lemak, le Laksa est une spécialité malaisienne qu'il serait vaiment dommage de ne pas gouter. Quand nous avons annoncé partir en Malaisie, c'est un ami qui connaissait le pays qui nous a conseillé de gouter à ce plat. Après l'avoir écouté une première fois, nous avons d'ailleurs regouté à plusieurs Laksa par la suite. Cette soupe est particulièrement appréciable quand les températures sont au plus bas.