GERARD DECQ
Point de vue
Quand j'ai vu la foule touristique qu'il y avait à Pise, je me suis bien demandé où j'allais prendre ma collation de midi pour ne pas tomber dans un piège à touristes. En fait il y a peut-être des possibilités de restaurants en s'éloignant assez du site de la cathédrale.
Je suis allé à la tavola calda/café "La Torre" qui se trouve très près de la fameuse tour. L'établissement doit d'ailleurs occuper d'anciens locaux ecclésiatiques. On vous réchauffe (au micro-ondes certes) part de pizza ou tarte aux épinards de qualité, l'expresso est à un euro comme dans l'Italie profonde et les tables ont
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