Daniela VILLARREAL
decouverte
Dans le centre de la capitale cubain, une taverne du nom de La Pina de plata est un lieu incontournable. Elle se trouve au rez-de-Chaussée d'une maison de ce carrefour de la vielle Havane. C'est l'ancêtre du Floridita. Alors que la Piña de Plata est âgée de près d'un siècle, le grand nombre de touristes nord-américains incitent le propriétaire à changer de nom. Il la rebaptise "El florida". Avec le temps, les gens l'appelleront "El Floridita".