La Parrita Tapas

La Parrita Tapas es uno de los bares más míticos de Aracena, y que no te puedes perder si quieres comer bien y a un precio más que razonable. Se trata de un establecimiento familiar regentado por la chef Loli Alcaide y su marido Julián, que llevan desde 1986 ofreciendo productos serranos de primera calidad cocinados de forma 100% casera. En su carta encontrarás platos típicos de la gastronomía mediterránea (y especialmente recetas tradicionales de la sierra de Huelva), presentados con un cierto toque innovador. Bollo relleno de setas con jamón y huevo frito; carne mechada; solomillo ibérico con foie; rissotto con boletus y solomillo ibérico; croquetas de queso y membrillo; tortilla Loli (de patata); bacalao confitado; churrasco con mojo casero (¡este mojo se ha hecho famoso!). Para terminar con un toque dulce, prueba el yogur con frutos rojos y galletas oreo, el flan de castañas o el chocolate con naranjas amargas confitadas. ¡Delicioso! El local es pequeño y no tiene demasiadas mesas, por lo que te recomiendo reservar.

La Parrita Tapas est l"un des bars les plus légendaires d"Aracena, et vous ne pouvez pas le manquer si vous voulez bien manger et à un prix plus que raisonnable. Il s’agit d’un établissement familial dirigé par le chef Loli Alcaide et son mari Julián, qui proposent depuis 1986 des produits de qualité supérieure serrano cuits à la main. Dans votre lettre, vous trouverez des plats typiques de la cuisine méditerranéenne (et notamment des recettes traditionnelles de la Sierra de Huelva), présentés avec une certaine touche d"innovation. Bun farci aux champignons avec jambon et oeuf au plat; viande rôtie; Surlonge ibérique au foie; risotto aux cèpes et surlonge ibérique; croquettes au fromage et aux coings; tortilla Loli (pomme de terre); morue confite; churrasco avec mojo fait maison (ce mojo est devenu célèbre!). Pour finir avec une touche sucrée, essayez le yaourt aux fruits rouges et biscuits Oreo, le flan aux châtaignes ou le chocolat aux oranges amères confites. Délicieux! L"endroit est petit et n"a pas trop de tables, je vous recommande donc de réserver.