Sylvain Pierre
Découverte d'une race et de sa viande
Sur ses terres, la vache Charolaise a son musée ! A la sortie de Charolles, la maison du Charolais accueille les amoureux de viande bovine pour leur faire découvrir tous les dessous du métier d'éleveur, et les principales caractéristiques de la plus célèbre des vaches. Authenticité, qualité, santé, goût... tout y passe. Si ça vous ouvre l'appétit, vous pouvez même en déguster après la visite !
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