GERARD DECQ
Le meilleur restaurant sarde
J'ai tenu à faire un lieu de cette "locanda" car j'y ai trouvé le meilleur rapport qualité/prix de toute l'île. L'établissement est dans une ruelle non loin de la poste principale.
Certes, il a fallu attendre 20 heures 30, ce qui, pour des Français, est un peu tard pour voir ouvrir la porte d'un restaurant.
On m'avait recommandé ce restaurant comme le meilleur "économico" de Nuoro et ce fut vrai.
Au risque de passer pour un "sale hippophage" j'ai trouvé le steak de cheval fondant et copieux. Les pâtes sont fraîches ; il s'agit vraiment d'une cuisine comme on n'en trouve plus pour moins de 15 euros à notre époque.
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