Antoine
Produits Régionaux
La Grande Boucherie (Groot Vleeshuis) de Gand, se trouve à proximité immédiate de la rivière. Cette vaste halle, bâtie au Moyen-Age (durant le XVème siècle), est vraiment tout à fait impressionnante.
A l'intérieure, la charpente est particulièrement remarquable : massive et légèrement branlante, on imagine le travail gigantesque accomplit pour construire un tel édifice.
La halle, destinée à la corporation des bouchers, avait à l'origine pour but de rassembler en un même endroit le commerce de la viande.
Aujourd'hui, on trouve sous la halle un petit bar et des tables y sont disposées, et n'importe qui peut y venir se reposer ou déjeuner en apportant son repas (à condition de consommer).
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