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Elle appartient au groupe de ferme de l'Espagne, une série de logements dénommés Wine Hotel. C'est un ancien couvent, un Dominicain du XIVe siècle, aujourd'hui transformé en cave et en logement de luxe. Un endroit prestigieux, en pleine nature, entouré par la rivière Tormes et à seulement 14 km de Salamanque. Les installations sont complètement restaurées, l'environnement suggère une tranquillité, idéal pour se relâcher. La construction, où l'hôtel se trouve, est nommée La Grande Maison, et au-dessous passe une déviation de la rivière qui était utilisée pour l'ancien moulin du couvent. De plus, on t'offre la possibilité de faire un cours de dégustation et une visite de ses caves.
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