La Bigarrade

C'est un voyage au pays des saveurs, une dégustation parfaitement orchestrée et l'improvisation, même si elle existe, ne se sent pas.
On est transporté ailleurs dans le cœur du produit, dans l'atome de goût, l'explosion en bouche et le questionnement culinaire.
Ne vous attendez pas à un repas mais à un saute mouton de petites bouchées élégantes, colorées mais surtout précises, qui donnent envie de passer à la suivante, sans attendre, à cloche papilles, pour voir où l'on va nous mener.
Il faut aimer l'aventure car on ne choisit rien et l'on on se laisse transporter avec bonheur.
L'accueil et le service sont efficaces, discrets et charmants.