Jessica Swiderski
Une cantine d'un genre bien particulier
A la UBA, on ne fait pas qu'étudier, on peut aussi y manger, y discuter, s'y détendre en écoutant de la musique, le tout dans un lieu des plus improbables, la Barbarie, comedor estudiantil.
Ce que l'on peut nommer la "cafétéria" de la fac. Mais ne vous méprenez pas, elle n'a rien d'un cafétéria telle que vous vous l'imaginez. Tenue par des étudiants de la UBA, elle fonctionne sur le mode de l'autogestion et tout, ou presque, y est de récupération : tables, chaises, livres...
Si vous vous inscrivez un peu à l'avance, vous pourrez goûter au plat du jour préparé par les apprentis cuisiniers, ou tout simplement déguster un maté avec vos voisins de table.
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