GERARD DECQ
Bonne adresse
Dans la vieille ville de Zhongdian, cet établissement ne manque pas de charme, au rez de chaussée d'une vieille demeure traditionnelle. Un poêle à bois trône au centre d'une salle aux banquettes garnies de coussins. On y sert des "hot-pots", pots de terre à deux niveaux placés au centre de la table. Une flamme brûle en permanence au niveau inférieur. On mange aussi d'excellentes mash-potatoes au fromage et des steaks. Prix fort honnêtes. Thé vert à volonté.
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