Hôtel d'Assézat
On doit ce magnifique hôtel particulier à un riche marchand, Pierre d'Assézat qui fit fortune grâce au commerce du pastel au XVIème siècle. Afin d'établir sa puissance, il confia la construction à l'un des plus fameux architectes toulousains, Nicolas Bachelier. La cour est réalisée en brique mais le décor est en pierre créant ainsi un effet esthétique. Conçue sur trois niveaux d'élévation, elle reprend la hierarchie des ordres établi par le traité de Serlio. L'imposante tour d'escalier située à l'angle s'élève suffisament haut pour être visible au loin. Avec la loggia, on retrouve tous les éléments qui composent un hôtel particulier de l'époque Renaissance.