Varmkorv

Le « varm korv » est le jambon beurre des suédois. Un espèce de hot dog que l´on mange dans la rue, debout devant le stand ou bien en marchant, a tout moment de la journée. Il y a des stands partout, dans les rues les plus commerçantes comme dans les quartiers résidentiel, ils sont tout petits, parfois même pas fermés, et on se demande comment le vendeur, avec le froid qu´il fait, peut passer huit heures debout à distribuer des saucisses aux passants.

Les suédois le mangent à l´heure du gouter, ou bien vers 11 heures, en général c´est un snack, mais il peut également remplacer un repas, si on en prend deux et une boisson, c´est une manière économique de se restaurer dans Stockholm, où les restaus sont super chers.