Chris Pearrow
Un hommage aux tavernes traditionnelles d"antan
Todo un homenaje a las tabernas castizas de antaño
El Gran Clavel es una nueva vermuteria en pleno Gran Via, en el Hotel Iberostar Las Letras Gran Via. Desde la decoración de inspiración retro hasta el menú clásico, es todo un homenaje a las tabernas castizas de antaño.
Como cualquier buena vermuteria madrileña, tienen vermut de grifo así como una interesante selección de referencias en botella. Para picar, tienen embutidos, quesos, conservas y latas, así como platos clásicos como callos a la madrileña, patatas bravas, croquetas y ensaladilla rusa. Incluso tienen gildas y banderillas traídas directamente de la mítica tienda vallecano Bombas , Lagartos y Cohetes.
En definitiva, un excelente lugar para tomar un aperitivo mientras observas el bullicio de la Gran Vía. Los precios son algo más altos que lo habitual, pero merece la pena por la calidad, el ambiente y sobre todo la ubicación.
Le Gran Clavel est un nouveau vermuteria dans la Gran Via, à l"Hôtel Iberostar Las Letras Gran Via. De la décoration rétro à la carte classique, c"est un hommage aux tavernes traditionnelles d"antan. Comme tout bon vermuteria de Madrid, ils ont du vermouth de robinet ainsi qu"une sélection intéressante de références dans la bouteille. Pour couper, ils ont des saucisses, des fromages, des conserves et des canettes, ainsi que des plats classiques comme des tripes à Madrid, patatas bravas, des croquettes et des salades russes. Ils ont même des gildas et des banderilles apportées directement du mythique magasin Vallecano Bombas, Lizards et Rocket. Bref, un excellent endroit pour prendre une collation pendant que vous regardez l"agitation de la Gran Vía, les prix sont un peu plus élevés que d"habitude, mais cela vaut la peine pour la qualité, l"atmosphère et surtout l"emplacement.
