Ugatte
Essayez les artichauts
Je recommande d'essayer le "carciofo" (artichauts) que l'on commande à l'unité. Un peu étrange pour les habitués à l'artichaut de Tudela; mais vous devez manger lentement, bien mastiquer et laisser faire ressortir la saveur du légume. Situé dans le ghetto de Rome, toujours très actif.
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