Max BAJOLLE
Bonjour, Tous les ans, à mi-mai, a ...
Bonjour,
Tous les ans, à mi-mai, a lieu le fête du vin clairet au village de Quinsac : En 2009 c'était la 50° et la consécration : Médaille d'or au Salon de l'agiculture ! Ni un rouge, ni un blanc pas plus un rosé c'est un vin léger particulier obtenu par une vinification très rapide qui lui donne cette couleur et cette légèreté.. Agé de 300 ans,du temps où les anglais vendangaient en Aquitaine, ce valeureux ancêtre gascon s'appelait "lo vin clar"( le vin clair), cousin des Bordeaux apprécié des armateurs et amateurs anglais en raison de sa pétillance, il est composé des mêmes cépagesrouges, merlot cabernet, cabernet sauvignon.
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