Foire de la Tapa de Ponferrada

Evidemment, s'il ya quelque chose qui caractérise les "Fêtes de la Encina" de Ponferrada, ce sont les nombreux événements et foires alimentaires, lesquels m'ont paru intéressants, car chaque jour on pouvait manger dans un site différent. La Foire de la Tapa a lieu chaque année dans le Parc de la Plantation, et est organisée par l'Association des Hôteliers du XXIe siècle. Sur place, on montait une variété de stands, chacun avec ses spécialités, dans lesquels vous pouvez commander des assiettes de tapas (assez copieuses) typiques de la cuisine berciane, accompagnées, évidemment, d'un verre de vin du Bierzo.