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La Clématite, est une douceur populaire ...
La Clématite, est une douceur populaire de Barbastro que tous le monde connaît dans la région, mais qui est inconnue à l'extérieur. Traditionnellement, on déguste cette douceur à la fin du mois de Mars. Un marché a lieu le 25 mars, c'est le moment où la rue est en fête et où les gens qui ne connaissent pas la clématite peuvent la goûter.
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