Entredos Gastrobar

Lo de la comida fusión siempre me ha dado algo de reparo...excepto cuando funciona. Lo que he encontrado en este local muy bien ambientado y bastante bonito en cuanto a diseño no es realmente fusión, sino como dicen ellos, una forma distinta de probar algunos platos tradicionales. Y desde luego han dado en el clavo. Hay sabores diferentes, descubrimientos sorprendentes, y un trabajo con el que merece la pena dejarse llevar. Aunque lo parezca, jo es el típico gastrobar con ínfulas. Saben que el coiente viene a comer y a diafrutar de la comida, así que sus "tapas" no son minúsculas. Al contrario, son casi medias raciones. Por eso quizás ni ellos les llaman tapas. También están las raciones o platos con los que llenar el estómago generosamente. Y la relación calidad-precio es muy buena. Por 12 o 13 € sales contento, 15 € si eres aficionada al vino, de los que, aunque no tengan una gran variedad, lo compensan con referencias diferentes a las habituales, más descubrimientos, que van cambiando cada cierto tiempo. Muy recomendable.

Qu"est-ce que la nourriture fusion m"a toujours donné une certaine réparation ... sauf quand cela fonctionne. Ce que j"ai trouvé dans cet endroit très intelligent et très beau dans la conception est pas vraiment fusion mais comme on dit, d"une manière différente pour essayer des plats traditionnels. Et bien sûr, ils ont frappé l"ongle. Il existe différentes saveurs, des découvertes surprenantes, et le travail avec une valeur de lâcher prise. Bien que cela puisse paraître, jo est le uppity de gastrobar typique. Ils savent que coiente diafrutar vient de manger et de la nourriture, de sorte que leurs "tapas" ne sont pas sensibles. Au contraire, elles sont des parties presque demi. Alors peut-être pas qu"ils les appellent tapas. Il y a aussi des portions ou des plats qui remplissent généreusement l"estomac. Et la valeur est très bonne. 12 ou 13 € sels satisfaits, 15 € si vous êtes friands de vin, qui, bien qu"ils aient une grande variété, ils constituent des références différentes aux habituelles, plus de découvertes, qui changent de temps à autre. Très recommandable.