Marilo Marb
La canne à sucre a été introduite par le...
La canne à sucre a été introduite par les musulmans au Xe siècle. Ramon Zagra a construit la première industrie de fabrication de sucre à Torre del mar. L’usine de sucre Notre Dame de Carmen de Torre del mar a été active jusqu’en 1991 et ayant passé par plusieurs propriétaires, parmi eux Martin Larios, qui était le plus dynamique. Les cheminées, l’entrepôt, les machines, les bureaux, les maisons de l’ingénieur sont encore conservés. L’endroit est aujourd’hui occupé par la mairie de Torre del mar. Le moulin à sucre est un échantillon de l’histoire industrielle de l’Axarquia, au cœur de Torre del
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