François-Xavier Gutton
Emilie's restaurant
On aurait souhaité laisser le cheval dehors, cracher par terre, saluer en soulevant son stetson. Mais on est arrivé en 4x4, on a reçu une belle éducation et nos épis de cheveux sont à l'air libre. Donc on se contente d'imaginer. Car l'endroit est digne, est spacieux. Une vraie boutique du siècle passé, de bien 200 mètres carrés. Tout en bois, avec contre le mur à droite des étagères immenses, en bois également, débordant de conserves, de bouteilles de bière, de farine, oeuf. En face, les robes et habits d'autrefois attendent sur des vieux mannequins. Dans des coffres en bois vitrés, des bijoux.
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