El Suizo

Si deux réfugiés suisses et un couple d'anglais fondèrent ce restaurant dans les années 50, lorsque la plage de la Herradurae était déjà un endroit à la mode, et est toujours à la même place et dirigé maintenant par les filles de ces entrepreneurs, la cuisine est garantie. Les cholos à la suisse, la Corvina à la suisse, le ceviche mixte se mêlent à la perfection avec une limonade avec vue sur cette plage unique au milieu du désert et isolée de la grande ville. Le dessert, dans un lieu mythique comme celui-ci, ne peut laisser un bon goûten bouche; mélanger un pancake de pomme caramélisée avec de la glace à la vanille.