Valerie et Sylvain
Une pause salteñas
Ce délicieux restaurant de salteñas se fréquente essentiellement en matinée, voir en début d'après-midi. La raison en est simple : les boliviens ont l'habitude de déguster ces sortes d'empeñadas pour la pause de 10-11h du matin. Ces petits chaussons sont absolument délicieux qu'ils soient à la viande, au poulet ou aux légumes. Le cadre est très agréable : un patio joliment décoré de statuettes et des balcons font le tour du bâtiment colonial sur deux étages.
