En vous promenant dans les rues pavées ...
En vous promenant dans les rues pavées d' Evol, vous découvrirez à la fin de votre chemin la figure hautaine d'un clocher différent, étrange. Il capte immédiatement votre attention et vous ne pouvez plus que continuer le petit sentier balisé qui mène à l'église de Sant Andreu / Saint-André.
Classé monument historique, l'église date du XIe siècle. Son style roman initial en a rajouté un autre avec le passage du temps, puisque le clocher est un étrange mélange de roman et de la Renaissance. Ces églises sont comme des livres d'art en pierre où vous pouvez aller voir les différentes transitions des styles et des goûts architecturaux qui sont parfois parfaitement ajustés (seulement parfois ;-)
L'histoire de ce petit village est curieux, étant à l'époque l'une des populations importantes du Conflent avec leur propre château, l'église et une histoire de comtes significatifs, a fini par être un petit village dans la municipalité, y compris d'Olette. Peut-être du fait de son isolement et de son éloignement des principaux accès routiers fait qu'Olette restera comme un noyau principal de la municipalité.
