Edam

Edam es un pequeño pueblo a 20 minutos de Amsterdam famoso por el queso del mismo nombre. En los alrededores están las granjas y fábricas donde lo fabrican, algunas se pueden visitar, y cuando tienen la producción del año lista, llevan una muestra a la plaza del pueblo donde se celebra una vistosa fiesta y donde se compite transportando los enormes quesos. Es pequeñito pero muy coqueto y los establecimientos de hostelería y las tiendas se aglutinan en el centro histórico. Hay un par de canales principales, uno con puentes levadizos de madera y el otro con puentes de piedra al lado de la plaza del pueblo. Nosotros buscábamos un sitio en los alrededores de Amsterdam con fácil acceso en coche, con transporte público y que no se disparase de precio. Y nos quedamos en el B&B-Edam, un bed and breakfast regentado por Kees y Brian. Kees, el holandés, era un encanto, pero Brian, el oriental, un desagradable... Todo hay que decirlo. Nos cobraron 735 euros por una semana, sin limpieza, ni cambio de sábanas ni de toallas. Parece ser que es lo habitual. En cuanto a las cenas, encontramos 4 sitios en Edam, no sabemos si hay más. Está el resturante-pizzería La Galera (unos 12-15 € por persona), el hotel-restaurante L'Auberge Damhotel (unos 20-25 € si comes en el bar), el eten&drinken De Beurs (20-25 €) y el hotel-restaurante De Fortuna (30-40 €), éste último el más caro y lujoso y con mantel y servilleta de tela. Lo del mantel hay que reseñarlo porque en Holanda no te lo ponen en casi ningún sitio. De todos ellos, De Beurs es el más original porque todo lo que hay de mobiliario y decoración se vende, aunque todos los establecimientos, en general, son muy bonitos. Para cenar nunca vayas más tarde de las 9 porque ya no te atenderán, y a esa hora para ellos es tardísimo. Os dejo unas fotos y un pequeño vídeo.

Edam est une petite ville à 20 minutes d'Amsterdam célèbre pour son fromage du même nom. Dans le voisinage sont les fermes et les usines où il est produit, certains peuvent visiter, et quand ils la production de l'année de la liste, prenez un échantillon à la place de la ville où un festival haut en couleurs est célébré et où elle est en concurrence transporter les énormes fromages. Il est minuscule mais mignon et les établissements de restauration et des boutiques cluster dans le centre historique. Il ya quelques chaînes principales, l'une avec pont-levis en bois et les autres ponts de pierre près de la place du village. Nous étions à la recherche d'un site dans la banlieue d'Amsterdam est facilement accessible en voiture, les transports publics et aucun prix monte en flèche. Et nous avons séjourné au B & B-Edam, un bed and breakfast tenu par Kees et Brian. Kees, néerlandaise, a été un charme, mais Brian, l'est un méchant ... Je dois dire. Ils nous ont fait payer € 735 pour une semaine sans nettoyage ou changement de linge ou une serviette. Apparemment, il est d'usage. Pour le dîner, il ya 4 sites à Edam, je ne sais pas si il ya plus. Est le restaurant-pizzeria La Galera (environ 12-15 € par personne), l'hôtel-restaurant L'Auberge Damhotel (20-25 € si vous mangez au bar), le eten & drinken De Beurs (20-25 €) et le Hôtel-Restaurant De Fortuna (30-40 €), ce dernier le plus cher et luxueux, avec nappes et serviettes en tissu. La nappe doit revoir car en Hollande je mets dans presque n'importe où. Parmi ceux-ci, De Beurs est le plus original car mobilier et la décoration tout est vendu, mais tous les établissements, en général, sont très jolis. Ne jamais aller pour dîner tard le 9 car il vous verra pas, et à ce moment pour eux, c'est très tard. Vous avez quelques photos et une courte vidéo.

Mira en tu nevera, seguro que tienes en la parte de los embutidos un “queso de bola” de toda la vida, ¿a qué sí?. Pues estamos ante el pueblo origen de este tipo de quesos. El bus te dejará a las afueras, en su pequeña terminal, y justo doblando a la esquina, te adentrarás en otro mundo: calles adoquinadas, casas de madera, pequeños canales y una gran sensación de tranquilidad. El pueblo es muy pequeño, así que déjate llevar por tu instinto y pasea por su calles, descubriendo sus pequeños detalles y pintorescos rincones. En los primeros 5 minutos que estés allí, estarás agradeciendo haber sacrificado tiempo en Ámsterdam al venir aquí. A parte de pasear, poco más hay que hacer, eso sí, una vez que llegues a la plaza del pueblo (Damplein), estás obligado a comprar un queso de recuerdo. :) Este queso está fabricado en algunas de las pequeñas granjas que hay en las afueras del pueblo y que si vas con tiempo, puedes visitarlas, donde te ensañaran todo el proceso de fabricación. Por cierto, si tienes suerte de visitarlo en Verano (Julio y Agosto), todo los miércoles se celebran el Mercado del Queso, donde se visten con los trajes típicos y recrean como se hacía antiguamente la venta del queso.

Regardez dans votre réfrigérateur, que vous êtes dans la partie des saucisses une «balle de fromage» de la vie, est-ce pas?. Comme nous sommes les gens d"origine de ce fromage. Le bus vous déposera à l"extérieur dans le petit terminal, et juste autour du coin, vous adentrarás dans un autre monde: rues pavées, maisons en bois, de petits canaux et un grand sens de tranquillité. Le village est très petit, donc laissez-vous aller par vos instincts et marcher ses rues, découvrir ses petits détails et des coins pittoresques. Dans les 5 premières minutes, vous êtes là, vous serez heureux d"avoir le temps sacrifié à Amsterdam pour venir ici. Outre la marche, il y a peu à faire, oui, une fois que vous arrivez à la place de la ville (Damplein), vous êtes obligé d"acheter un fromage souvenir. :) Ce fromage est fabriqué dans certaines des petites exploitations qui sont dans la périphérie de la ville et si vous allez au début, vous pouvez les visiter où vous ensañaran ensemble du processus de fabrication. Par ailleurs, si vous êtes assez chanceux pour visiter en été (Juillet et Août), tous les mercredis du marché du fromage, où ils habillent en costumes traditionnels et de recréer la vente de fromage fabriqué autrefois tenue.

Dejamos la bicicleta alquilada en Ámsterdam y cambiamos nuestro medio de transporte más práctico en esta ciudad por un billete de autobús que nos llevará a Edam. No me digan que no les suena esta palabra. Quizás no a ciudad, o quizás sí. A mí me sonaba a queso, como creo que a bastante gente. ¡Y menudo mercado de quesos que hay en Edad! Al margen de sustancias y mercancía legalizada en Holanda, innecesarias de probar, hay tres cosas que no puedes dejar de degustar: la cerveza, los quesos y las salchichas. De las tres, el día de Edad triunfó el queso, por los que compramos y los que nos dieron a probar. El queso clásico Edad viene envuelto en una especie de cera roja que me chifla desde pequeña. Porque elemental, como el queso, es que la globalización y las importaciones me han traído a mi tierna infancia de pueblo español este sabor holandés mucho antes de que yo pisara tierras neerlandesas. Nos dirigimos a los molinos y ya llevamos ya nuestra bolsa con queso y tulipanes , el primero denominación de origen, las segundas, un ramo amarillo precioso y muy barato. Dudamos de que ambos lleguen a Madrid.

Nous avons laissé le vélo loué à Amsterdam et changé nos moyens pratiques de transport dans cette ville pour un ticket de bus pour nous emmener à Edam. Ne me dites pas qui ne sonne pas ce mot. Peut-être pas une ville, ou peut-être oui. Pour moi, ça sonnait comme du fromage, car je pense que suffisamment de gens. Et souvent, il ya marché aux fromages d'âge! Outre les substances et produits légalisé aux Pays-Bas, des essais inutiles, il ya trois choses que vous ne pouvez pas aider mais profiter: bière, fromage et charcuterie. Des trois, le jour de Age remporté le fromage, pour ceux qui achètent et ceux qui ont eu à essayer. Le fromage classique d'âge est enveloppé en nature de cire rouge J'apprécie tellement depuis l'enfance. Pour élémentaire, comme le fromage, c'est que la mondialisation et les importations m'ont apporté dans ma ville d'enfance de cette saveur Néerlandais Espagnol longtemps avant que je mis le pied sur les terres hollandaises. Nous nous sommes dirigés vers les usines et que nous et notre sac de fromage et de tulipes, la première appellation d'origine, celui-ci un bouquet jaune beau et pas cher. Nous doutons que les deux viennent à Madrid.

Viajar a Holanda implica ver entre otras muchas cosas, los pueblos pesqueros como pueden ser Volendam y Edam. Es fácil llegar en autobús desde la estación central de Amsterdam y se comunican en barco, que ofrece una vista completa del pueblo desde el mar. Lo más bonito de estos dos pueblos son las casas típicas con el contraste del mar. Calles entre canales y muchos puentes ofrecen un paisaje diferente de Holanda. Muy bonito!

Tourisme Pays-Bas implique de voir entre autres, les villages de pêcheurs tels que Volendam et Edam. Facile d'accès par bus de la gare centrale d'Amsterdam et de communiquer par bateau, offrant une vue complète de la ville de la mer. La plus belle chose au sujet de ces deux villages sont des maisons typiques avec le contraste de la mer. Rues entre les canaux et de ponts offrent un paysage différent aux Pays-Bas. Very nice!

Este verano he visitado esta ciudad, famosa por sus quesos y me llamó la atención la tranquilidad que allí se respira, demasiada quizá. He de decir que, paseando por allí, apenas vi a nadie y para mi fue una sorpresa encontrar en un pequeño escaparate el libro El Ideario del Pueblo Andaluz, de Blas Infante, justo al lado de una especie de cartel, cuya foto adjunto, en contra de las corridas de toros. Sus paisajes muy bonitos.

Cet été, j'ai visité cette ville, célèbre pour son fromage et j'ai été frappé par le calme qui y respirer, trop peut-être. Je dois dire, en se promenant, juste voir le monde et pour moi c'était une surprise de trouver dans une petite vitrine le livre L'idéologie du Pueblo Andaluz de Blas Infante, à côté d'une sorte de cartel, dont la photo ci-jointe, en contre la corrida. Ses beaux paysages.

Un paseo de una horita es más que suficiente para ver Edam, el pueblo en sí no tiene mucho pero pasear por sus calles tranquilas y cuidadas es un paseo que merece la pena disfrutar.

Une promenade d"une heure est plus que suffisant pour voir Edam, la ville elle-même n"a pas beaucoup mais calme promenade le long des fairways manucurés et une promenade qui vaut profiter.

Attraverso un percorso di trekking facilissimo che si snoda sopra alla "duna" che separa il grande lago interno dalla strada principale, si può raggiungere Edam da Volendam In tutto sono circa 3 chilometri (solo andata). Nella parte finale si passa il canale attraverso i caratteristici ponti di legno solo pedonali.

Grâce à un sentier de randonnée facile qui serpente au-dessus de la "dune" qui sépare le grand lac intérieur de la route principale, vous pouvez accéder à partir de Volendam Edam En tout, environ 3 kilomètres (aller simple). Dans la dernière partie du canal qui traverse les ponts en bois pour piétons seulement.

Pueblecito cercano a Volendam, muy conocido por sus quesos. El pueblo en sí ya tiene su encanto, pero si además puede entrar en alguna de las varias fabricas de queso el día es redondo!! Se llega en bus desde Volendam (o andando, 30 min. aprox) y salen buses directos a Amsterdam que tardan unos 25 minutos. Excursion de un día junto a Volendam y Marken.

Village près de Volendam, célèbre pour son fromage. Le village lui-même et a son charme, mais si elle peut entrer dans l'une des nombreuses fromageries du jour est ronde! Accessible en bus depuis Volendam (ou à pied, 30 min env.) Et des bus directs partent à Amsterdam, il faut environ 25 minutes. journée d'excursion avec Volendam et Marken.

Remanso de paz y tranquilidad, salpicado de colores por la vegetación y el agua. Puentes sobre los canales y aún los alzan manualmente para que pasen las embarcaciones. Fábricas del queso Gouda artesanales. Allí donde no ha llegado la vorágine urbana, se encuentran estos pueblos de la Waterland.

Havre de paix et de tranquillité, les couleurs parsemée de végétation et de l"eau. Les ponts sur les canaux et même augmenter manuellement les bateaux de passer. usines de fromage Gouda. Artisanales Lorsqu"il n"a pas atteint le maelström urbain, ces villages sont Waterland.

...forse l'ultima, sul Mare del Nord. Difficile descrivere la sensazione che si prova... quel freddo sembra scandire un Tempo diverso da quell che il viaggiatore porta con sé. Fermarsi... aspettare... osservare... ascoltare. Davvero un luogo particolare, dove il Mare narra ogni giorno la storia di minuscoli paesi di pescatori. Un luogo fuori dal Tempo. Dal proprio Tempo.

... Peut-être la dernière, sur la mer du Nord. Difficile à décrire le sentiment que vous obtenez ... le froid semble balayer un moment différent de celui que le voyageur apporte. Arrêtez ... attendez ... regardez ... écouter. Vraiment un endroit spécial, où la mer raconte l"histoire de tous les petits villages de pêche de jour. Un lieu hors du temps. De votre temps.

Pues muy concreto. Comprando el billete de ida y vuelta en la estación central de Amsterdam que vale €10 tienen una ruta que te lleva los molinos de Volendam, a Edam la ciudad del queso, a los paisajes de tulipanes y al pueblo de Marken construido en tierra ganada al mar (son la leche de ingenieros hidráulicos estos holandeses). Con ese billete te bajas en cualquiera de esos pueblos, te vuelves a subir, vas y vuelves cuantas veces quieras en un mismo día. Lo merece !

Pour les très spécifique. L'achat du billet aller-retour à partir de la gare centrale d'Amsterdam est une valeur de € 10 ont un itinéraire qui vous moulins Volendam, Edam ville du fromage prend, aux paysages de tulipes et les gens de Marken construites sur des terres gagnées sur la mer (lait sont ces ingénieurs hydrauliciens néerlandais). Avec ce billet, vous descendez à l'une de ces personnes, vous vous levez, partir et revenir quand vous voulez en une seule journée. Vous le méritez!

Edam es maravilloso y digno de visitar.

Edam est magnifique et mérite une visite.

spectaculaire

el atardecer es precioso en este precioso lugar del Norte de Amsterdam.

le coucher de soleil est magnifique dans ce bel endroit du Nord d Amsterdam.