Thai Orchid Cookery School

S'il y a bien une chose à retenir du nord de la Thaïlande, c'est que c'est là que c'est là que la cuisine Thaï est à son maximum, ce qui fait de Chiang Mai la probable capitale gastronomique du pays !
On vous conseille de prendre un ou deux jours de cours de cuisine Thaï dans cette ville ; il y a de nombreuses écoles, et on vous recommande celle où on a été, la Thai Orchid Cookery School.
Par petits groupes de 6 personnes, vous apprendrez à faire vos courses, puis à découper et préparer vos ingrédients avant de passer aux fourneaux !
Tous les cours sont en anglais, et inutile de dire

L'école de cuisine thaïlandaise "Thaï Orchid" a seulement 1 an et c'est un avantage pour ses élèves. Les classes ont un plus petit nombre d'élèves que les autres écoles. Mais la meilleure partie de cette école est sans aucun doute les enseignants. Raat est une femme dévouée à la cuisine et à l'enseignement qui repose sur les ingrédients, auxquels elle consacre une attention particulière. Le cours débute par une visite au marché pour choisir les matières premières, se poursuit avec une conférence et se termine avec une session pratique et la dégustation des plats cuisinés par soi-même. Le prix des