Distillerie Claeyssens

A Wambrechies, derrière la fontaine en forme d'alambic, se situe une distillerie de genièvre dont l'histoire remonte au début du XIXème siècle, en pour être plus précis. A l'origine ce n'était qu'un simple moulin à eau, transformé en huilerie, puis en distillerie, grâce à l'invention de Lenssen, ami de la famille Claeyssens. La distillerie prospéra grâce à la situation exceptionnelle de Wambrechies, et notamment son canal facilitant l'apport de matière première. Aujourd'hui, la distillerie est toujours en activité mais est classée monument historique, et il est donc possible de la visiter.

À visiter nous explique à merveille comment on fait le genièvre.