Da Vinci´s est un chippie, un ...
Da Vinci´s est un chippie, un restaurant de fish and chips, de la rue Queen de Glasgow. On y va le vendredi soir pour prendre un « fish supper », un diner de poisson, ou de n´importe quoi d´autre du moment que c´est frit dans une énorme cuve d´huile et recouvert de panure.
Le da Vinci est à coté des boites a la mode, et ouvre donc jusqu’à 4h du matin. Les gens du début de soirée sont plutôt des familles avec enfants. Le repas complet comprend un poisson, généralement colin ou haddock en filet, que l´on couvre de panure, il y a trois styles de panures différentes, et le poisson s´assaisonne de sauces, barbecue, vinaigre, mayonnaise, horseradish, il y en a pour tous les gouts. On mange le poisson avec des frites bien sûr, un peu de citron, et des peas, les petits pois, qui en Angleterres sont servis en purée, mais ici sont entiers.
