Crêperie des deux provinces

Si la crêperie des 2 provinces fut vigoureusement épinglée par un reporter ici présent il y'a une paire d'années, force est de constater qu'ils ont du tenir compte de la critique pour changer leur fusil d'épaule. Hormis la devanture, la crêperie semble pris un virage en terme de cuisine puisque je n'ai eu à me plaindre, ni de la quantité, ni de la qualité (pour ma part une provençale). Un large panel de menus (5 en tout, de 9 à 19 euros), et de crêpes salées ou sucrées. Alors certes, il y'a sans doute plus fin et plus travaillé dans d'autres crêperies de France et de Navarre, mais le moment passé

Si la Crêperie des deux provinces est plutôt bien située – à quelques pas de la comédie – et si elle propose une très large sélection de crêpes, il faut constater que les crêpes en question ne sont pas forcément très bonnes et très peu garnie, ce qui conduit à penser que c’est assez cher payé comparé à la quantité ingurgitée. On a disposé les tables à l’intérieur pour donner à l’établissement un côté cantine dans une salle assez chiche en décoration et en superficie. Tant qu’à manger une crêpe, autant aller chez le Kreisker, qui à moins d’une minute.