Couvent de Madre de Dios

Le Couvent de Madre de Dios se trouve en face des ruines de l'église de San Andrés, sur la place du même nom. Il a été fondé au XVe siècle sous le contrôle de Francisca de Zúñiga. Le monastère auquel il est rattaché à été construit au XVIIe siècle, puis reconstruit au XIXe siècle. Il est encore habité par les moines dominicains qui se consacrent à l'artisanat monastique (métiers du plâtre et des textiles, fabrication de desserts, etc).