GERARD DECQ
Spécialité artisanale
La Sardaigne est depuis l'antiquité, une terre de métaux . L'industrie coutelière y a une longue tradition et les boutiques de "souvenirs" de l'île arborent une plus grande variété de modèles que nos magasins de Thiers !
De tradition, un berger sarde a toujours un couteau sur lui. Les manches, en corne de buffle, de mouton ou en bois, sont souvent ouvragés. Des objets de collection représentent certains animaux sauvages ou domestiques.
Il existe une grande variété de lames qui portent des dénominations spécifiques comme l'arburesa, la pattadesa, la corrina, la dorgalese, la guspinesa....
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