GERARD DECQ
Vignobles helvètes
La région lémanique est une grande région viticole, assez peu connue des Français. La moindre parcelle prend une importance énorme. Ainsi en est-il du minuscule vignoble du Château de Chillon.
Coincé entre la voie ferrée et les rives du lac, ce n'est pas une immensité d'hectares mais le vin issu des raisins chasselas est un grand cru. Par sa situation, il appartient d'ailleurs au "vignoble de Lavaux".
Le Château de Chillon avec ses "nombreux passages" de visiteurs constitue un caveau de choix où la futaille prend place dans les caves prisons.
Aux environs, les vignobles ne manquent
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