chirashi
La vérité, tout est positif. Moi, je s...
La vérité, tout est positif. Moi, je suis un habitué habitué de la cuisine japonaise depuis plus de 20 ans puisque j'ai travaillé avec mon père, et lui, il a vécu 2 ans au Japon. Ce qu'ils font, c'est tout à fait incroyable. Ils ont l'un des meilleurs fournisseurs de poisson frais de la ville même si les bons produits sont difficile à trouver. Ces recettes sont si créatives, si audacieuses: rouleaux fourrés aux fraises, aux raisins, à l'ananas, salsa de fruits de la passion, c'est fou ce qu'ils arrivent à créer des mélanges de maître. Un vrai régal!