Le restaurant "Cielito Lindo " est...
Le restaurant "Cielito Lindo " est comme sa carte l'indique un "resto typiquement mexicain", qui est situé dans la rue de la Lappe, dans le 11ème arrondissement de Paris. Dès l'entrée, la façade surprend par ses couleurs vives fidèles au Mexique.
La cuisine proposée est intégralement mexicaine, avec des spécialités proposées assez peu fréquentes sur la Capitale. La carte se présente sous 5 points. Commençant par "Autour d'un verre" (Propose des entrées et des cocktails en guise d'apéritif, avec notamment le traditionnel guacamole ou encore sa salade de feuilles de cactus). "Cuisine typique" (avec entre autre le Mole Poblano, spécialité assez répandu au Mexique, ce sont des pilons de poulet nappés de la sauce Mole, piments, épices et cacao). "Plat à base de tortillas (burritos, enchiladas rojas), "Nouvelle Cuisine mexicaine" et les "Desserts" (avec la fameuse Cajeta, une confiture de lait).
