Chocolatier Gautier-Débotté

La pâtisserie, chocolaterie et confiserie Gautier-Débotté est une institution à Nantes car on la retrouve également rue Crébillon, rue de Budapest et rue des Hauts-Pavés. Le monument construit en 1823 se veut luxueux pour ses nombreuses boiseries et ses riches décorations qui rappellent le style rococo. Dans la brûlerie centrale située juste à côté, vous pouvez acheter du thé et le matériel nécessaire pour le déguster. Je suis gourmande de leurs berlingots, de leurs caramels au beurre salé, de leurs macarons (surtout au café et à la framboise) et de leur spécialité, le mascaron, que j'ai tendance à dévorer..