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Chipe Libre

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La République de Pisco

La República del Pisco

Hay lugares que fomentan la paz por sobre las separaciones limítrofes. Este es uno de ellos que ha aunado al pisco peruano y el pisco chileno en una sola barra con más de 60 variedades del destilado de ambas naciones servidos en decenas de diversas preparaciones incluyendo la reina de todas: la piscola (pisco más bebida cola). No todo es bebida en este bien decorado local en el corazón del barrio Lastarria, también cuenta con una serie de platillos para no terminar tan embriagado con este alcohol de uva: pejerreyes, carne de res, purés de diversos tubérculos, se ofertan en una mixtura culinaria de ambas patrias. Tal como lo dice su nombre: Chi (le) Pe (rú) libre!
Il y a des endroits qui favorisent la paix sur les séparations des frontières. Ceci est l"un d"entre eux qui a rejoint le pisco péruvien et pisco chilien dans une seule barre avec plus de 60 variétés de distillat des deux nations ont servi dans des dizaines de différentes préparations, y compris la reine de tous: le piscola (plus boisson pisco queue). Pas tout est une boisson dans ce lieu décoré dans le coeur de Lastarria, aussi il a un certain nombre de plats pour ne pas finir donc en état d"ébriété avec ce cépage alcool: le maquereau, le bœuf, divers tubercules en purée, sont offerts dans un mélange les deux patries culinaires. Comme son nom l"indique: Chi (le) Pe (UK) Gratuit!
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