Chén Chè

Inmejorablemente ubicado en un patio de la Rosenthalerstr., esta casa de té vietnamita me gusta sobre todo por su decoración. Numerosos famosos han venido a degustar sus variedades de té y su carta, entre ellos el cantante de Mannheim Xavier Naidoo o actores y directores de cine. Abre de mediodía a medianoche y su carta es bilingüe: alemán e inglés. Las orquídeas naturales se disfrutan en ambas plantas, las teteras de cerámica y latón ocupan la mitad de la barra, la típica jaula asiática con sus pájaros de varios colores se sitúa discretamente en la esquina y una generosa terraza ofrece tres rincones para hacer el té . Las lámparas de telas de colores y diferentes tamaños ayudan a crear un ambiente tranquilo y a la vez alegre, que reflejan a la perfección la estética vietnamita. Tres años lleva Chén Chè haciendo las delicias de los amantes del té, con variedades tan originales como el té de crisantemo o el de rosas. Y no faltan los tradicionales té verde o negro. Chén Chè significa precisamente “taza de té” y en este inigualable rincón de Berlín lo podrás tomar en las típicas tazas de porcelana o cerámica sin asas. Te recomiendo que acompañes los rollitos de primavera vietnamitas (muy distintos a los chinos) con una buena taza de té verde. Es lo que siempre pido cuando vengo aquí. Su dueño, Si An Truong, tiene otro restaurante en el barrio de Prenzlauer Berg, que lleva su nombre: Si An, y que merece la pena visitar sobre todo en verano por su jardín en plena acera y sus postres con frutas exóticas. La presentación del té y su variedad es igual a la de Chén Chè.

Idéalement situé dans une cour de la Rosenthalerstr., Cette maison de thé vietnamien J'aime surtout pour sa décoration. De nombreuses célébrités sont venus goûter leurs thés et leur lettre, dont la chanteuse Xavier Naidoo Mannheim ou acteurs et réalisateurs. Ouvert de midi à minuit et votre lettre est bilingue: anglais et allemand. Orchidées naturelles sont appréciés sur deux étages, théières en céramique et laiton occupent la moitié de la barre, la cage d'oiseau typique de l'Asie avec plusieurs couleurs se tranquillement dans le coin et une grande terrasse offre trois coins pour faire le thé. Lampes tissus et dimensions colorés contribuent à créer une atmosphère calme et heureux tout qui reflètent parfaitement l'esthétique vietnamiens. Trois ans Chén Chè conduit à ravir les amateurs de thé, avec les variétés originales comme le thé chrysanthème ou à la rose. Et il ya le thé noir ou vert traditionnel. Chén Chè signifie précisément "tasse de thé" et dans ce coin unique de Berlin, vous pouvez prendre dans des tasses en céramique ou en porcelaine typiques sans poignées. Je recommande que vous accompagnez les rouleaux de printemps vietnamiens (très différents des Chinois) avec une bonne tasse de thé vert. C'est ce que je demande toujours quand je viens ici. Son propriétaire, si une Truong, a un autre restaurant dans le quartier de Prenzlauer Berg, qui porte son nom: Si An, et mérite une visite surtout en été pour son jardin plein trottoir et desserts avec des fruits exotiques. La présentation et la variété de thé est égale à celle de Chen EMC.