On reste toujours dans le département ...
On reste toujours dans le département de l'Aude, quittant Carcassonne pour se diriger vers le Pays du Cabardès; c'est une petite région entre Carcassonne et le Pays Minervois.
Je m'arrête à Lastours, un petit village connu pour ses châteaux. Oui, il y en a bien quatre, sur un éperon rocheux qui surplombe le village; ils ont résisté vaillamment aux assauts des Croisés, mais ont fini par être pris. Leurs noms: Cabaret, la Tour Régine, Surdespine et Quertinheux; le premier tient d'ailleurs son nom de la région du Cabardès.
Ces châteaux en enfilade se visitent l'un après l'autre,
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