Champ de thé

Moment très agréable et enrichissant, notre guide nous a expliquer comment extraire les suc des feuilles de thé. Les champs sont a perte de vue.Pour 100g de thé, il faut avoir ramassé 500g, le thé est mis sous vapeur une première fois pour que les feuilles soient flétries puis rouler pour extraire les sucs et sécher. 3 à 4h sont nécessaire. La récolte se fait de mi avril à mi septembre. En indonésie , le thé vert est très répendu, de nombreuses boissons fraiches sont aromatisés au thé vert.