Céramique de Coyotepec

Avant la cuisson, cette argile est de couleur marron clair. Le travail de la céramique et le procédé pour la rendre noire sont attribués à Doña Rosa. Il s’agit d’un artisanat essentiellement décoratif, unique au Mexique de par la particularité de son argile. Même avant l'arrivée espagnole on y produisait de la céramique, mais pour transporter l'eau et non en objet décoratif comme on peut en avoir l'usage aujourd'hui.