Cava Baja

La Cava Baja est l'une des principales rues du quartier de La Latina.
Cet endroit est réputé pour ses bars à tapas, ses grands restaurants et tavernes. La Cava Baja va de la Plaza de la Puerta Cerrada à la Plaza del Humilladero.

Dès le dix-septième siècle, on trouvait dans cette rue de nombreuses auberges et tavernes. Actuellement, cinq des anciennes auberges existent toujours: San Isidro, le Dragon, Le Lion d'or, San Pedro et la Posada de la Villa.
Parmi les établissements renommés de la rue, il y a le Casa Lucio (au 35 de la rue Cava Baja), un restaurant qui a ouvert en 1974.