Caru cu Bere

Carul cu bere est l´un des plus célèbres restaurants de Bucarest, il se situe dans la rue Stavropoleos, au numéro 3. Ouvert en 1879, son nom signifie la charrette a bière, et c´est l´un des rares édifices néo gothiques de Bucarest. C´est un architecte polonais qui en a réalisé les plans. La salle principale, a la hauteur de plafond impressionnante, est soutenue par des piliers, et dispose d´une galerie a mi hauteur.
La décoration est riche avec des peintures murales, des boiseries cirées, et chose étrange, des vitraux. Vers 1900, c´était le lieu de rendez vous des cercles littéraires et un grand centre culturel pour la ville. Le Cara Cu Bere était le concurrent direct du non moins fameux Capsa, dans une lignée un peu plus bohème. Beaucoup d´œuvres roumaines sont inspirées de ce qui se passait entre ces murs.

Cette brasserie a été inaugurée en 1899 dans ce lieu. C’est également un restaurant, un lieu d’intérêt culturel, l’un des plus jolis endroits de la ville. Le plus important ici n’est pas la nourriture, ce restaurant est une visite obligatoire si vous êtes de passage à Bucarest de par son histoire et de par l’art qui existe à l’intérieur : des sols en mosaïque, de vitrages peints, le bois, bref du luxe pour les yeux. C’est un endroit plus que recommandé, c’est indispensable.

Carul cu bere est vraiment un endroit mythique de Bucarest. En plus de sa déco, c'est un endroit très agréable pour s'amuser un soir. Il y a presque tous les soirs des danseurs (soit danses de salon, soit danses traditionnelles). C'est un peu bruyant mais très agréable. Attention c'est mieux de réserver.