Café Rcheuli

El restaurante Rcheuli se encuentra a un costado del Mercado de Batumi, en la zona sur del casco histórico de la ciudad. Se trata de un local sencillo, pero recomendado por los locales por la manera en que preparan el platillo típico de la región autónoma de Ayaria, conocido como “Khachapuri Acharuli”. Si llevas algo de tiempo viajando por Georgia, seguramente habrás visto ya un millón de veces este delicioso pan relleno de queso, huevo y mucha mantequilla. Para comerlo, hay que tomar cuidadosamente pedazos del pan con la mano y sumergirlos en el centro, cuidando que el relleno no se salga hacia el plato. Te advierto que, una vez que pruebes el “Khachapuri Acharuli”, te costará trabajo elegir otro platillo durante tus comidas georgianas. Como es de esperarse de un sitio popular entre los locales, los precios del restaurante son bastante económicos, incluso comparando con el promedio de por sí accesible de Georgia. Por un “Khachapuri Acharuli” y una bebida, pagarás alrededor de 10 Laris georgianos (poco más de tres euros).

Le restaurant Rcheuli est situé à côté du marché de Batumi, dans la partie sud du centre-ville historique. C"est un endroit simple, mais recommandé par les locaux pour la façon dont ils préparent le plat typique de la région autonome d"Ayaria, connu sous le nom de "Khachapuri Acharuli". Si vous avez voyagé autour de la Géorgie pendant un certain temps, vous avez probablement vu un million de fois ce délicieux pain farci avec du fromage, des œufs et beaucoup de beurre. Pour le manger, il faut soigneusement prendre des morceaux de pain avec la main et les plonger au centre, en veillant à ce que la garniture ne parte pas vers la plaque. Je vous préviens qu"une fois que vous essayez le "Khachapuri Acharuli", il vous sera difficile de choisir un autre plat pendant vos repas géorgiens. Comme on peut s"y attendre d"un site populaire parmi les locaux, les prix du restaurant sont très bon marché, même par rapport à la moyenne de la Géorgie elle-même accessible. Pour un "Khachapuri Acharuli" et une boisson, vous paierez environ 10 Laris géorgiens (un peu plus de trois euros).