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Niché en plein cœur du très chic quartier de St Germain des Prés, au numéro 172 du boulevard St Germain, le Café de Flore est sans aucun doute l'un des plus célèbres de la capitale parisienne. Il faut dire qu'il compte également parmi les plus anciens (ouvert à la toute fin du XIXème siècle selon toute vraisemblance) et qu'il accueillit en leur temps très souvent Simone de Beauvoir et Jean-Paul Sartre. Le Café est également, encore aujourd'hui, le lieu annuel de regroupement des écrivains qui décernent ici le Prix de Flore. Typiquement parisien et plein de charme, à ne pas manquer!