Cachorro do Bigode

Um dos clássicos de Porto Alegre há mais de 30 anos, o Cachorro do Bigode é, pra mim, o melhor da cidade. Em 2007 a lancheria começou a abrir filiais, e esta da Av. Salgado Filho é pequena mas movimentada - muita gente vem pegar seu lanche pra comer no trabalho ou em casa. Também dá pra comer ali, num dos banquinhos. Mas comer um cachorro do bigode requer uma certa logística! Ele é tão bem recheado que é difícil comer sem se sujar. Para muitos, o segredo está na maionese, que não é uma simples maionese, mas sim um 'molho de maionese', que "cimenta" todo o cachorro. No Cachorro do Bigode há opções desde pequeno com uma salsicha e poucos recheios até o Bigodão, com pão grande, 3 salsichas e todos recheios. Também no menu estão outros lanches como prensado, e opções novas como lanches com coração de galinha.

Un des classiques Porto Alegre depuis plus de 30 ans, la moustache Dog est, pour moi, le meilleur en ville. En 2007, le snack-bar a commencé à ouvrir des succursales, et ce Av Salgado Filho est petite mais très fréquentée -. Beaucoup de gens qui viennent pour votre collation à manger au travail ou à la maison. Il donne aussi à manger là-bas, l"un des tabourets. Mais manger un chien de moustache nécessite une certaine logistique! Il est tellement bourré qu"il est difficile de manger sans se salir. Pour beaucoup, le secret est dans la mayonnaise, ce qui est une mayonnaise simple, mais une «mayonnaise», que «les ciments" l"ensemble chien. Dans Dog Mustache il y a des options de petite avec une saucisse et quelques garnitures au guidon Mustache, avec beaucoup de pain, des saucisses et les trois garnitures. Également au menu d"autres collations pressé, et de nouvelles options telles que des collations avec le coeur de poulet.