Buvette Cachat

Le mot français "buvette" signifie simplement «creux». En effet, c'est le réservoir d'eau minérale qui a été construit par M. Cachat quand il a découvert les propriétés médicinales de la source. Construit en 1908, c'est un exemple de l'art moderne avec un plan volumétrique très compliqué et sa décoration lui donne un aspect luxueux et splendide surprenante vis à vis de son utilité. C'était sa première station thermale d'Évian. La source est située juste derrière le bâtiment.