Carlos Olmo
Ce restaurant est la fusion parfaite...
Ce restaurant est la fusion parfaite entre la cuisine méditerranéenne et les ingrédients et la créativité sud-américaine, spécialisé dans le ceviche (soupe de poisson froide) avec plus de 15 variétés dont au concombre, à l'ananas, aux poivrons, aux oignons et yoghourt, au poisson blanc, au poivron jaune et coriandre mais aussi du steak de thon, etc.. Il a également un menu italien avec des variantes des Caraïbes tels que les gnocchis de banane.